Alsasko, Domaine Frey-Sohler, Scherwiller

Frey-Sohler

Vinařství se nachází ve středu Alsaska cca 50 km jižně od Štrasburku v malé obci Scherwiller. Domaine Frey-Sohler je již několikátá generace hospodařící na vinicích Alsaska v současné době na 29 ti hektarech. Vinice se rozkládají na velmi dobrých polohách „Cherwiller“ pro Ryzlink. Dále „Rittersberg“ a „Grand Cru Frankstein“ pro ostatní odrůdy včetně Vendanges Tardives a Grands Nobles což jsou největší poklady Alsaského vinařství.

Pinot Gris Rittersberg

Dříve přezdívaný Tokay z Alsaska se vyznačuje zlatavou barvou. Charakteristická vůně po dřevě, chuť je kulatá s lehkou chlebovinkou, která je spolu s dlouhou trvanlivostí vína specifická pro oblast Rittersberg.

Riesling Rittersberg

Produkt ze svahů Rittersbergu s žulovým podložím. Odhaluje velmi komplexní vůni s nádhernou jemností a čiperností. V chuti vyniká minerálností na patře s prvky lipového květu. Tento Riesling je možné skladovat i delší dobu bez sebemenších obav, že by ztratilo na své kvalitě. Víno ocenila Confrérie Saint Etienne.

Gewurztraminer Reserve

Hrozny jsou sklízené z vinic starých 3 – 29 let. Květinová vůně s nádechem koření. Skladba chutí typická pro tuto odrůdu. Tento Gewurztraminer je plný, se středně dlouhou dochutí.

Gewurztraminer Vendanges Tardives

Sytá zlatavá barva. Ve vůni ovoce, květiny a stopy okvětních lístků růže. Plná intenzivní ovocná chuť, která zaplní celá ústa. Velmi dobře vyvážená chuť s dlouhou dochutí a vyšším zbytkovým cukrem.

Cremant Riesling

Cremant vyráběn klasickou metodou jako Champagne. Žlutá barva s briliantovými odlesky. V chuti příjemná mineralita se stopami citrusů. Konec je dlouhý a nádherně vyzdvihuje noblesu Rieslingu.

Riesling Selection de Grains Nobles

Intenzivní aroma kdoulí, grepu, bílých květů a medu. Velmi koncentrovaná, avšak svěží chuť ovoce naplní každičkou část úst. Víno, které může ležet ve sklepě mnoho let.

Degustace pro září

Září je období sklizně a tak naše termíny jsou trošičku rozházené, aby se nám nekryli s výrobou burčáku. Zdegustujeme novinky z Chateau Provenquiére Languedoc a začneme v úterý 15.9. .... PLNĚ OBSAZENO ...., dále pondělí 21.9. .... DVĚ MÍSTA VOLNÁ ...., čtvrtek 24.9. .... DVĚ MÍSTA VOLNÁ .... a středa 30.9. .... PLNĚ OBSAZENO .... Sejdeme se na Masarykově klasicky od 18 hodin a vstupné je 300,- Kč na osobu. Doplníme samozřejmě občerstvení a soutěž. Těšíme se na společné zážitky

Speciál pro říjen

Jako každý rok jsme připravili speciální akci. V tomto měsíci zdegustujeme karibské rumy z ostrova Martinique. Je to jediná destinace na světě, kde je výroba tohoto nápoje ošetřena přísným zákonem o původu. Představíme Vám sedm vzorků, které nejsou na našem trhu běžné. Začneme v úterý 13.10. .... PLNĚ OBSAZENO .... pokračovat budeme ve čtvrtek 15.10. .... PLNĚ OBSAZENO ...., pondělí 19.10. .... PLNĚ OBSAZENO ...., středa 21.10. .... PLNĚ OBSAZENO ...., čtvrtek 22.10. .... DVĚ MÍSTA VOLNÁ .... a pátek 23.10. .... PLNĚ OBSAZENO .... Sejdeme se na Masarykově klasicky od 18 hodin a vstupné je 800,- Kč na osobu s nevratnou zálohou 400,- Kč ( v případě zrušení degustace z důvodu vládních nařízení Vám bude záloha samozřejmě nahrazena, ale vzhledem k malému počtu osob na degustaci tuto variantu nepředpokládáme). Těšíme se na společné zážitky a protože se ocitneme v Malých Antilách tak včetně ukázky Kreolské kuchyně.

Beaujolais v listopadu

Listopad máme již mnoho let spojený se svátkem Mladého Beaujolais. Musíme hledět s nadějí vpřed a proto máme pro Vás termíny. Tradičně začneme třetí čtvrtek a to 19.11. .... JEDNO MÍSTO VOLNÉ ...., dále pátek 20.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., pondělí 23.11. .... DEVĚT MÍST VOLNÝCH ...., úterý 24.11. .... ŠEST MÍST VOLNÝCH ...., čtvrtek 26.11. .... OSM MÍST VOLNÝCH ...., pátek 27.11. .... ČTYŘI MÍSTA VOLNÁ .... a pondělí 30.11. .... ŠEST MÍST VOLNÝCH .... Dovezeme Vám opět vína od našich oblíbených vinařů i kdybych se tam měl podhrabat a bude to nejenom Baujolais nouveau, ale samozřejmě i ročníkové Beaujolais. Sejdeme se na Masarykově klasicky od 18 hodin a vstupné je 380,- Kč na osobu. Nesmí chybět tradiční pokrm Kohout na víně a soutěž. Těšíme se na společné zážitky.

Vinotéka Království dobrých vín
Masarykova 181/173
Ústí nad Labem 400 01
tel: 603 497 855, 603 159 710
Banka vín
Špitálské náměstí 3
Ústí nad Labem 400 01
tel: 603 497 855, 603 159 710