Burgundsko, Chassagne Montrachet

Domaine Amiot Guy et Fils

Historie vinařství sahá do roku 1920. Jeho hospodářství se rozkládá na území jedné z nejvíce ceněných vinařských obcí v Burgunsku, kde vinice dávají úžasná vína z odrůdy Chardonnay. Sklizeň hroznů se provádí výhradně ručně a zrání vína pouze na dubových sudech tipu barrique. Chloubou vinařství jsou vína v apelaci 1 er Cru a Grand Cru Chassagne Montracher, 1 er Cru Puligny Montrachet a 1 er Cru Saint-Aubin.

Vína z tohoto vinařství

Bílá vína Červená vína
Bourgogne Aligoté Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Chardonnay Chassagne Montrachet Vieilles Vignes
Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Chassagne Montrachet 1er Cru „La Maltroie“
Chassagne Montrachet 1er Cru „Les Macherelles“
Chassagne Montrachet 1er Cru „Les Baudines“
Chassagne Montrachet 1er Cru „La Maltroie“
Chassagne Montrachet 1er Cru „Les Champgains“
Chassagne Montrachet 1er Cru „Les Vergers“
Chassagne Montrachet 1er Cru „Clos St Jean“
Chassagne Montrachet 1er Cru „Les Chaumées“
Chassagne Montrachet 1er Cru „Les Caillerets“
Saint-Aubin 1er Cru „En Remilly“
Puligny Montrachet 1er Cru „Les Demoiselles“

Plán do vánoc

Vážení přátelé. Jak to alespoň v náznaku vypadá, tak degustace pro prosinec by i když asi v omezené formě mohli proběhnout. Protože z naší strany je vše připraveno, tak termíny již nebudeme upravovat a směle do toho.

Prosincovo - říjnové rumy

V náhradních termínech zdegustujeme slíbené karibské rumy z ostrova Martinique. Je to jediná destinace na světě, kde je výroba tohoto nápoje ošetřena přísným zákonem o původu. Představíme Vám sedm vzorků, které nejsou na našem trhu běžné. Začneme ve středu 2.12. .... SEDM MÍST VOLNÝCH .... pokračovat budeme v pondělí 7.12. .... DEVĚT MÍST VOLNÝCH ...., pátek 11.12. .... PLNĚ OBSAZENO .... a úterý 15.12. .... JEDENÁCT MÍST VOLNÝCH .... Sejdeme se na Masarykově klasicky od 18 hodin a vstupné je 800,- Kč na osobu s nevratnou zálohou 400,- Kč. Těšíme se na společné zážitky a protože se ocitneme v Malých Antilách tak včetně ukázky Kreolské kuchyně.

Prosincová degustace vína

V prosinci nechceme ochudit ani příznivce tradičního souznění "Pokrmu a vína". Počítáme stále ještě s určitým omezením počtu osob v jedné místnosti a proto nachystáme program tak, aby jsme ho zvládli po technické stránce i při rozdělení na dvě skupiny. Pokrmy (tři chody) budou inspirované oblastí "Centrální Francie" tedy kachna, sýry a paštiky. Vše doplníme víny, která máme vybraná na tuto příležitost již delší dobu. Začneme v pátek 4.12. .... JEDENÁCT MÍST VOLNÝCH ...., pokračovat budeme ve středu 9.12. .... VOLNO ...., pondělí 14.12. .... JEDENÁCT MÍST VOLNÝCH ...., čtvrtek 17.12. .... ŠEST MÍST VOLNÝCH .... a pondělí 21.12. .... VOLNO .... Začínáme jako vždy od 18 hodin na Masarykově a cena degustace je 700,- Kč na osobu. Děkujeme za trpělivost.

Vinotéka Království dobrých vín
Masarykova 181/173
Ústí nad Labem 400 01
tel: 603 497 855, 603 159 710
Banka vín
Špitálské náměstí 3
Ústí nad Labem 400 01
tel: 603 497 855, 603 159 710