Bordeaux, Fronsac

Vignobles Gregoire

Tři apelace, tři château, tři muži ...... jeden podpis. To je filosofie společnosti která pečuje o zámky Château de la Riviere, Château Puynard a Château Bois Noir. Vše je ve vlastnictví rodiny Gregoire, což je otec a dva synové.

Nikolas hospodaří na Puynardu, jehož začátky jsou datovány do třináctého století. Na 16 hektarech pěstují 70% Merlotu a 30% Cabernetu Sauvignonu.
Na Château Bois Noir se 26 ti hektary hospodaří Cyril. Zde najdeme 95% červeného ( 80% Merlot a 20% Cabernet Sauvignon ) a 5% bílého ( 50% sauvignon, 25% Muscadell, 25% Semillon ).
Největší chloubou rodiny je Château de la Riviere jehož vznik je datován do roku 1553. Dostavěn do dnešní podoby byl roku 1577. Velmi působivé je sklepení, které svou rozlohou 8 hektarů přerčí veškeré očekávání.

Blanc de Bois Noir

Slámově nažloutlá barva se zelnými odlesky. Ve vůni lahodí citrusy, nejvíce pak růžový grep, který doplňují jemné tóny tropického ovoce. V chuti nalezneme nejen chuť ovoce, ale také jemné květinové tóny. To vše nakonec přechází do intenzivního konce s lehkou tříslovinou. Doporučujeme k rybě, tvrdým sýrům nebo jen jako aperitiv.

Château Bois Noir

Intenzivní barva s purpurovými odlesky a elegantní vůně po rozinkách provoněných kořením. V ústech zůstává nádherně strukturované, plné tělo s taniny, charakteristické pro Merlot. Příchuť velmi zralého tmavého ovoce předurčuje toto víno ke kombinaci se zvěřinou, tmavému masu a sýrům s modrou plísní.

Château Vieux Dominique

Intenzivní rubínová barva, ve vůni jahody a lesní ovoce, které je velmi silně koncentrované také v chuti. Ta je kulatá a velmi dlouho doznívá v ústech. Doporučujeme k dušenému masu, zvěřině, především k zaječímu.

Le Chêne de Puynard

Intenzivní briliantová barva s rubínovými odlesky. Ve vůni velmi zralé ovoce s nádechem koření. V chuti pak harmonická, avšak poddajná dřevitá chuť s taniny z dubu.

Château Puynard Traditionnel

Intenzivní briliantová barva s rubínovými odlesky. Rozsáhlá vůně po tmavém ovoci se skořicí. V syté chuti zcela harmonické, syté a dlouho přetrvávající v ústech.

Les Sources du Château de La Rivière

Briliantovo-purpurová a velice intenzivní barva. V chuti kompotované ovoce (především černý rybíz a maliny) podpořené jemnými tóny fialky. Svěží chuť tmavého ovoce s velice dlouhým koncem.

Château de La Rivière

Velmi intenzivní, až černá barva. Komplexní vůně s náznaky rybízu, borůvek a dalšího tmavého ovoce. Skvěle vyvážená plná chuť s jemnými taniny. Velmi dlouhá a intenzivní dochuť vytváří nepopsatelně krásný zážitek.

Aria

Chlouba tohoto vinařství a odborníky velmi dobře hodnocené víno, na které by mohl být každý vinař hrdý. Neprůhledná, velmi silně tmavá fialová, až černá barva. Komplexní vůně po zralém ovoci s delikátně jemnými tóny dubu. Opravdu hutnou chuť doplňuje zralé ovoce a jemný barrique s dlouhou a plnou dochutí vytváří skvělý zážitek pro každého milovníka vína.

Červencové degustace

Ani o prázdninách si nedáme pokoj. Začátkem července dojedeme pro nová vínka do oblasti Alsasko. Máme několik žhavých tipů a tak se rádi o ně podělíme. Začneme ve čtvrtek 16.7. .... ČTYŘI MÍSTA VOLNÁ ...., dále úterý 21.7. .... PLNĚ OBSAZENO ...., pátek 24.7. .... JEDNO MÍSTO VOLNÉ .... a středa 29.7. .... PLNĚ OBSAZENO .... Degustace budou pokračovat nadále na vinotéce Masarykova od 18 hodin a cena na osobu je 480,- Kč. Těšíme se na Vaši návštěvu a velmi nás těší Váš zájem o naše novinky z Francouzských vinic. Degustaci doplníme jako vždy občerstvením.

Srpnové degustace

Léto bude v plném proudu, ale my plánujeme další degustace. Budeme pokračovat na vinicích vinařů ze společnosti Uvica Ardechois z Jižní Rhony, jejichž vína přivezeme speciálně pro tento měsíc. Začneme ve středu 19.8. .... PĚT MÍST VOLNÝCH ...., dále pátek 21.8. .... JEDNO MÍSTO VOLNÉ ...., úterý 25.8. .... DVĚ MÍSTA VOLNÁ .... a čtvrtek 27.8. .... JEDNO MÍSTO VOLNÉ .... Sejdeme se na Masarykově klasicky od 18 hodin a vstupné je 390,- Kč na osobu. Doplníme samozřejmě občerstvením. Přejeme všem krásnou a klidnou dovolenou.

Degustace pro září

Září je období sklizně a tak naše termíny jsou trošičku rozházené, aby se nám nekryly s výrobou burčáku a vinobraním. V tento měsíc se po delší době vrátíme na pobřeží Atlantiku a navštívíme vinařství Tutiac Bordeaux. Začneme ve čtvrtek 17.9. .... DEVĚT MÍST VOLNÝCH .... dále pondělí 21.9. .... ŠEST MÍST VOLNÝCH ...., úterý 22.9. .... VOLNO ...., čtvrtek 24.9. .... VOLNO .... a úterý 29.9. .... VOLNO .... Sejdeme se na Masarykově klasicky od 18 hodin a vstupné je 400,- Kč na osobu. Doplníme samozřejmě občerstvením. Těšíme se na společné nové zážitky.

Vinotéka Království dobrých vín Masarykova 181/173 Ústí nad Labem 400 01 tel: 603 497 855, 603 159 710	Banka vín Špitálské náměstí 3 Ústí nad Labem 400 01 tel: 603 497 855, 603 159 710
copyright © 2012 Jana Kurková, vyrobil: Luděk Pavlíček - www.lp63.cz