Domaine de la Feuillarde

Burgundsko

Vinařství se nachází v blízkosti města Macôn, kde bylo roku 1934 založeno Jeanem-Marie Thomasem. Dnes hospodaří se sedmnácti hektary, na kterých se pěstuje především odrůda Chardonnay, dále také Gammay a Pinot Noir. Nejvíce vinic se nachází v oblasti Saint Véran, kde se také nacházejí vinice starší 60ti let pro výrobu Vieille Vignes, které zrají na nových dubových sudech. Menší polohou je Pouilly-Fuissé, kde se hrozny zpracovávají pouze ručně. Při výrobě všech vín jsou zachovány tradiční postupy s důrazem na ruční práci. Pouze tak se lze vínu věnovat s opravdovou láskou.

Saint-Véran cuvée tradition

Harmonická vůně se svěží chutí broskví a citrusů. Víno vyrobené ze 100 % Chardonnay.

Saint-Véran Vieilles Vignes

Vůně zralého ovoce a bílých květů. Kulatou chuť doplňuje zlatavě žlutá barva. Minerální tóny udržují toto víno svěží po dlouhou dobu. 100 % Chardonnay.

Saint-Véran Cuvée Prestige Fût de Chêne

Zlaté odlesky s květinovou vůní plné bílých květů a fialek. V chuti znatelné tóny vanilky a koření. 100 % Chardonnay.

Pouilly-Fuissé

Komplexní a vyvážená vůně. Velmi svěží chuť s tóny citrusů, která překvapí svou dlouhou dochutí. 100 % Chardonnay.

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

Víno je pěstováno na vinicích starších 60 let. Nízký výnos koncentruje veškeré chutě, jež doplňuje chuť dubových sudů, ve kterých víno zraje. Minerální charakter mu zajišťuje dlouhodobou svěžest. Lze si tak vychutnat harmonickou chuť s podtóny vanilky, ve vůni med z akácie a u toho pozorovat intenzivní zlatavou barvu. Na výrobu tohoto vína je použita pouze odrůda Chardonnay.

Mâcon-Prissé blanc

Velice svěží a ovocné víno. Světle žlutá barva s vůní květin. 100 % Chardonnay.

Mâcon-Prissé rouge

Granátová barva Pinot Noir podpořená vůní tmavého ovoce. Kulatá chuť s jemnými taniny, která pozvolna doznívá v ústech.

Květnová degustace

V rozkvetlém jarním měsíci zdegustujeme novinky z jižního Languedocu a do degustací zakomponujeme na Vaše přání naší domácí specialitku " Pečené jehněčí kolínko " se kterým začneme v pondělí 16.5. .... DVĚ MÍSTA VOLNÁ ...., dále ve středu 18.5. .... PLNĚ OBSAZENO...., pátek 20.5. .... PLNĚ OBSAZENO ...., úterý 24.5. .... PLNĚ OBSAZENO ...., čtvrtek 26.5. .... PLNĚ OBSAZENO .... a pondělí 30.5. .... PLNĚ OBSAZENO .... Cena degustace s kolínkem je 480,- na osobu. Všechny degustace budou pokračovat nadále na vinotéce Masarykova od 18 hodin. Těšíme se na Vaši návštěvu a společný gastronomický zážitek.

Červnové degustace

Ani začínajícím létem nepolevíme v představování francouzských vín. V červnu zařadíme do degustací novinky z francouzských vinic, které se nám už nevešli do jarních měsíců a je škoda na ně zapomenout. Začneme ve čtvrtek 16.6. .... PLNĚ OBSAZENO ...., dále úterý 21.6. .... PĚT MÍST VOLNÝCH ...., čtvrtek 23.6. .... JEDNO MÍSTO VOLNÉ...., pátek 24.6. .... JEDNO MÍSTO VOLNÉ ...., pondělí 27.6. .... VOLNO .... a středa 29.6. .... JEDNO MÍSTO VOLNÉ .... Degustace budou pokračovat nadále na vinotéce Masarykova od 18 hodin a cena na osobu je 350,- Kč. Těšíme se na Vaši návštěvu a degustaci doplníme jako vždy občerstvením.

Vinotéka Království dobrých vín Masarykova 181/173 Ústí nad Labem 400 01 tel: 603 497 855, 603 159 710	Banka vín Špitálské náměstí 3 Ústí nad Labem 400 01 tel: 603 497 855, 603 159 710
copyright © 2012 Jana Kurková, vyrobil: Luděk Pavlíček - www.lp63.cz