Côtes du Rhône, Domaine Laudun-Chusclan Vignerons

Cotes du Rhone Domaine Laudun

Domaine se nachází na pravém břehu řeky Rhony patnáct kilometrů od Chateauneuf du Pape. Sklepy mají počátek v roce 1925 a 1939, ale vinice se datují do doby Julia Cézara, kdy bylo osazeno prvních 18 hektarů. Od roku 2008 družstvo zpracovává hrozny od více jak dvouset vinařů a stará se o vinice v celkové rozloze 2500 hektarů. Široký okruh parcel a podoblastí dává možnost vzniku úžasných vín s bohatou škálou odrůd, charakteru a chutí. Typickou odrůdou pro tuto oblast je odrůda Grenache, která se produkuje v bílé i červené podobě.

Camp Romain Blanc

Hezké cuvée se slámově žlutavou barvou s vůní po citronu a grepu. Základní odrůdou jsou Grenache Blanc a Clairette Blanche, obohacené o odrůdu Viognier a Roussanne. Zatížení na keři pro sklizeň je pouhých 40 hl/ha.

Camp Romain rouge

Cuvée vytvořené z odrůd Grenache Noir, Syrah a Carignan. Devítiměsíční zrání na dubových sudech se projevuje plnou vůní a chutí po marmeládě z lesního tmavého ovoce podpořené taninovými tóny. Zatížení při sklizni je 40 hl/ha. Skladovatelnost vína 3 až 5 let.

Les Costes Nobles Terres blanc

Cuvée je vytvořeno z Grenache Blanc 70%. O zbytek složení se dělí Clairette Blanche, Roussanne a Viognier. Při zatížení vinice 45 hl/ha se ve víně nalezneme ovocné a květinové tóny.

Les Costes Nobles Terres rouge

Víno vytvořené z odrůd Grenache Noir, Carignan, Cinsault, Syrah je klasickým zástupcem jižní Rhôny. Macerace při 26-28 stupních celsia zachovává rubínovou barvu. Ve vůni nalezneme ovoce jako jahody a maliny v chuti doplněné plností a robustností jižního vína.

Oppidum Grenache blanc

Stoprocentní Granache Blanc je elegantní víno s lehkým nádechem po hruškách. V chuti si zachovává lehkou a příjemnou kyselinku a tím také patřičnou svěžest.

Oppidum Chardonnay

Stoprocentní Chardonnay je vyrobeno z hroznů sklizených v bezprostřední blízkosti vinic Châteauneuf-Du-Pape. Elegantní víno s ovocnou chutí a vůní po meruňkách a broskvích si i přes vyšší alkohol zachovává příjemnou svěžest.

Oppidum Viognier

Klasický Viognier sklizený na vinicích okolo Châteauneuf-Du-Pape vyniká sytou žlutavou barvou s ovocnou vůní. Příjemná kyselinka dává tomuto plnému vínu svěžest a noblesu.

Prieurs de St. Julien blanc

Cuvée vytvořené z odrůdy Grenache Blanc a doplněné odrůdou Clairette Blanche, Roussanne a Viognier. Malé zatížení vinic ( 45 hl/ha ) dává vzniknout vínu zlatavého nádechu s vůní akácií. V chuti nalezneme svěžest lehké kyselinky s ovocnými tóny.

Prieurs de St. Julien rouge

Většinový podíl odrůdy Grenache Noir je lehce doplněný odrůdou Carignan, Syrah a Cinsault. Macerace probíhá dva týdny při teplotě 26 – 28 stupňů celsia. Ve vůni dominuje jahoda a malina, v chuti je to vše doplněno kořenitou dochutí. Uchování těchto vín doporučujeme 1 až 3 roky.

Reserve de la Saurine blanc

Stoprocentní Grenache Blanc je cuvée vytvořeno z hroznů sklizených na pravém břehu řeky Rhôny. Lehký zlatavý nádech a vyladěná svěží chuť předurčuje toto víno jako doplněk ke středomořské kuchyni.

Reserve de la Saurine rouge

Šedesát procent Grenache Noir a čtyřicet procent Carignanu vytvořilo příjemné cuvée s rubínovou barvou, ovocnou vůní a chutí.

Terra Vitae blanc Bio

Při zatížení vinic 40 hl/ha je vytvořeno z 70% Grenache Blanc, 20% Viognieru a 10% Roussanne cuvée zlatavé barvy s vůní po zelených citronech, broskvích a mandlích. Dlouhotrvající chuť odráží kvalitní vyzrání hroznů za pomoci větru, kterému se v této oblasti říká Mistral.

Terra Vitae rouge Bio

70% Grenache Noir a 30% Syrahu dává tomuto vínu nádhernou plnou rubínovou barvu. Kvalitně vyzrálé hrozny pomocí větru Mistral jsou zárukou koncentrované vůně po čerstvých hroznech a dlouhotrvající chutí s nádechem pepře.

Speciální říjen

Jako každý rok jsme připravili speciální akci. V tomto měsíci zdegustujeme u nás málo známý destilát ze západní Francie zvaný Armagnac. Je to produkt vyráběný destilací vína s následným ležením na dubových sudech. Představíme Vám sedm vzorků, které nejsou na našem trhu běžné a podíváme se i na vzorečky s minimálním zráním 25 let. Začneme ve čtvrtek 14.10. .... ČTYŘI MÍSTA VOLNÁ .... pokračovat budeme v úterý 19.10. .... PĚT MÍST VOLNÝCH ...., pátek 22.10. .... PLNĚ OBSAZENO ...., pondělí 25.10. .... TŘI MÍSTA VOLNÁ .... a středa 27.10. .... DVĚ MÍSTA VOLNÁ .... Sejdeme se na Masarykově klasicky od 18 hodin a vstupné je 1 000,- Kč na osobu s nevratnou zálohou 500,- Kč. Těšíme se na společné zážitky a vzorky samozřejmě doplníme občerstvením Francouzské gastronomie z regionu Akvitánie.

Listopad opět Beaujolais

Listopad máme již mnoho let spojený se svátkem Mladého Beaujolais. Hledíme vpřed a proto máme pro Vás termíny. Tradičně začneme třetí čtvrtek a to 18.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., dále pátek 19.11. .... JEDNO MÍSTO VOLNÉ ...., pondělí 22.11. .... PĚT MÍST VOLNÝCH ...., úterý 23.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., čtvrtek 25.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., pátek 26.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., pondělí 29.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., úterý 30.11. .... PLNĚ OBSAZENO .... a pro velký zájem to protáhneme až do prosince .... čtvrtek 2.12. ....PLNĚ OBSAZENO .... Dovezeme Vám opět vína od našich oblíbených vinařů a bude to nejenom Baujolais nouveau, ale samozřejmě i ročníkové Beaujolais zvané Cru. Sejdeme se na Masarykově klasicky od 18 hodin a vstupné je 380,- Kč na osobu. Nesmí chybět tradiční pokrm Kohout na víně a soutěž. Těšíme se na společné zážitky.

Prosincová speciální degustace

Jako každý prosinec připravíme pro Vás nevšední zážitek souznění vína a jídla. Oproti minulému roku, kdy jsme museli hodně improvizovat, předpokládáme, že se budeme moci letos v celém menu trochu více rozvášnit. Ve čtyřech chodech nakoukneme do Burgundské kuchyně, takže určitě nebudou chybět jako předkrm šneci. Vše doplníme patřičným vínem a začneme Crémanty, které jsme na jaře také nestihli. Začneme ve čtvrtek 9.12. .... VOLNO .... dále pondělí 13.12. .... PLNĚ OBSAZENO ...., středa 15.12. .... DESET MÍST VOLNÝCH ...., pátek 17.12. .... PLNĚ OBSAZENO .... a pondělí 20.12. .... ŠEST MÍST VOLNÝCH .... Sejdeme se na Masarykově klasicky od 18 hodin a vstupné je 1 200,- Kč na osobu. Pro náročnost přípravy je nutné místo zarezervovat v předstihu a složit zálohu 500,- Kč. Těšíme se na společné nové zážitky.

Vinotéka Království dobrých vín Masarykova 181/173 Ústí nad Labem 400 01 tel: 603 497 855, 603 159 710	Banka vín Špitálské náměstí 3 Ústí nad Labem 400 01 tel: 603 497 855, 603 159 710
copyright © 2012 Jana Kurková, vyrobil: Luděk Pavlíček - www.lp63.cz