Côtes du Rhône, Domaine Laudun-Chusclan Vignerons

Cotes du Rhone Domaine Laudun

Domaine se nachází na pravém břehu řeky Rhony patnáct kilometrů od Chateauneuf du Pape. Sklepy mají počátek v roce 1925 a 1939, ale vinice se datují do doby Julia Cézara, kdy bylo osazeno prvních 18 hektarů. Od roku 2008 družstvo zpracovává hrozny od více jak dvouset vinařů a stará se o vinice v celkové rozloze 2500 hektarů. Široký okruh parcel a podoblastí dává možnost vzniku úžasných vín s bohatou škálou odrůd, charakteru a chutí. Typickou odrůdou pro tuto oblast je odrůda Grenache, která se produkuje v bílé i červené podobě.

Camp Romain Blanc

Hezké cuvée se slámově žlutavou barvou s vůní po citronu a grepu. Základní odrůdou jsou Grenache Blanc a Clairette Blanche, obohacené o odrůdu Viognier a Roussanne. Zatížení na keři pro sklizeň je pouhých 40 hl/ha.

Camp Romain rouge

Cuvée vytvořené z odrůd Grenache Noir, Syrah a Carignan. Devítiměsíční zrání na dubových sudech se projevuje plnou vůní a chutí po marmeládě z lesního tmavého ovoce podpořené taninovými tóny. Zatížení při sklizni je 40 hl/ha. Skladovatelnost vína 3 až 5 let.

Les Costes Nobles Terres blanc

Cuvée je vytvořeno z Grenache Blanc 70%. O zbytek složení se dělí Clairette Blanche, Roussanne a Viognier. Při zatížení vinice 45 hl/ha se ve víně nalezneme ovocné a květinové tóny.

Les Costes Nobles Terres rouge

Víno vytvořené z odrůd Grenache Noir, Carignan, Cinsault, Syrah je klasickým zástupcem jižní Rhôny. Macerace při 26-28 stupních celsia zachovává rubínovou barvu. Ve vůni nalezneme ovoce jako jahody a maliny v chuti doplněné plností a robustností jižního vína.

Oppidum Grenache blanc

Stoprocentní Granache Blanc je elegantní víno s lehkým nádechem po hruškách. V chuti si zachovává lehkou a příjemnou kyselinku a tím také patřičnou svěžest.

Oppidum Chardonnay

Stoprocentní Chardonnay je vyrobeno z hroznů sklizených v bezprostřední blízkosti vinic Châteauneuf-Du-Pape. Elegantní víno s ovocnou chutí a vůní po meruňkách a broskvích si i přes vyšší alkohol zachovává příjemnou svěžest.

Oppidum Viognier

Klasický Viognier sklizený na vinicích okolo Châteauneuf-Du-Pape vyniká sytou žlutavou barvou s ovocnou vůní. Příjemná kyselinka dává tomuto plnému vínu svěžest a noblesu.

Prieurs de St. Julien blanc

Cuvée vytvořené z odrůdy Grenache Blanc a doplněné odrůdou Clairette Blanche, Roussanne a Viognier. Malé zatížení vinic ( 45 hl/ha ) dává vzniknout vínu zlatavého nádechu s vůní akácií. V chuti nalezneme svěžest lehké kyselinky s ovocnými tóny.

Prieurs de St. Julien rouge

Většinový podíl odrůdy Grenache Noir je lehce doplněný odrůdou Carignan, Syrah a Cinsault. Macerace probíhá dva týdny při teplotě 26 – 28 stupňů celsia. Ve vůni dominuje jahoda a malina, v chuti je to vše doplněno kořenitou dochutí. Uchování těchto vín doporučujeme 1 až 3 roky.

Reserve de la Saurine blanc

Stoprocentní Grenache Blanc je cuvée vytvořeno z hroznů sklizených na pravém břehu řeky Rhôny. Lehký zlatavý nádech a vyladěná svěží chuť předurčuje toto víno jako doplněk ke středomořské kuchyni.

Reserve de la Saurine rouge

Šedesát procent Grenache Noir a čtyřicet procent Carignanu vytvořilo příjemné cuvée s rubínovou barvou, ovocnou vůní a chutí.

Terra Vitae blanc Bio

Při zatížení vinic 40 hl/ha je vytvořeno z 70% Grenache Blanc, 20% Viognieru a 10% Roussanne cuvée zlatavé barvy s vůní po zelených citronech, broskvích a mandlích. Dlouhotrvající chuť odráží kvalitní vyzrání hroznů za pomoci větru, kterému se v této oblasti říká Mistral.

Terra Vitae rouge Bio

70% Grenache Noir a 30% Syrahu dává tomuto vínu nádhernou plnou rubínovou barvu. Kvalitně vyzrálé hrozny pomocí větru Mistral jsou zárukou koncentrované vůně po čerstvých hroznech a dlouhotrvající chutí s nádechem pepře.

Říjnová perla - termíny

Po úspěchu z loňského roku s degustací rumů a na četná přání zařadíme letos v říjnu trochu jiný směr a pustíme se do západní Francie do oblasti Cognac. Připravíme pro Vás sedm vzorečků z malých rodinných palíren, které se v Čechách nevyskytují a pocházejí pouze z nejlepších oblastí v Cognacu to je Grande Champagne a Petit Champagne. Zařadíme také špičku v nejvyšší kategorii XO Tres Vieux a to z roku 1968. Věříme, že zážitek bude nezapomenutelný (my ho již máme). Začneme ve čtvrtek 17.10. .... PLNĚ OBSAZENO .... a pokračujeme pondělí 21.10. ....ČTYŘI MÍSTA VOLNÁ .... středa 23.10. .... DVĚ MÍSTA VOLNÁ .... pátek 25.10. .... PLNĚ OBSAZENO .... a čtvrtek 31.10. .... PLNĚ OBSAZENO .... Pro velkou náročnost této degustace a snahu o co nejkvalitnější originalitu je cena na osobu 1200,- Kč. Místa jsou omezena a Vaše rezervace bude provedena po složení nevratné zálohy 500,-Kč. Děkujeme za pochopení. Celou akci samozřejmě doplníme občerstvením ve Francouzském duchu.

Degustace v listopadu

Jako každý rok jsou degustace v listopadu u nás zadané oblasti Beaujolais. V letošním roce je to datumově poměrně napjaté a proto musíme použít také začátek prosince. Počínaje třetím čtvrtkem budeme koštovat nejenom mladá vína nazvaná Beaujolais nouveau, ale hlavně ročníková Cru. Všechna vína Vám osobně od našich dlouholetých malovinařů přivezeme. Máme pro Vás připraven čtvrtek 21.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., pátek 22.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., pondělí 25.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., úterý 26.11. .... PLNĚ OBSAZENO ....,čtvrtek 28.11. .... PLNĚ OBSAZENO ...., pondělí 2.12. .... PLNĚ OBSAZENO .... a úterý 3.12. .... PLNĚ OBSAZENO ....Vstup pro osobu je 350,- Kč a začínáme jako vždy od 18 hodin. Celou degustaci doplníme tradičně nedílnou specialitou této oblasti " Kohoutem na víně ". Těšíme se na hezký zážitek.

Vánoční degustace

K našemu velkému potěšení je o speciální prosincovou degustaci velký zájem. Proto jsme pro vás připravili několik termínů. První je na pondělí 9.12. .... VOLNO .... dále středa 11.12. .... SEDM MÍST VOLNÝCH ...., pátek 13.12. .... JEDENÁCT MÍST VOLNÝCH ...., úterý 17.12. .... PĚT MÍST VOLNÝCH .... a čtvrtek 19.12. .... PĚT MÍST VOLNÝCH .... Vše od 18 hodin. V této degustaci se zaměříme na vína, která jsou v námi dovážených vinařstvích absolutní špičkou. Jejich výroba je dosti limitovaná a produkují se pouze v nejlepších letech. Pro naladění chuti nebude chybět Chassagne-Montrachet 1er Cru. K vínům přidáme speciální menu francouzské kuchyně o čtyřech chodech. Již teď se můžete těšit na Hřebenatky svatojakubské nebo hovězí Charolais. Pro náročnost a jedinečnost je kapacita omezena. Cena je 1600,- Kč na osobu. Plně věříme, že to bude jeden z vrcholů našich letošních ochutnávek. Protože jde o vína a jídla vyšší cenové hladiny, budou Vám místa zarezervována na základě zaplacené nevratné zálohy 800,- Kč. Dejte si nevšední zážitek k Mikuláši nebo vánocům a ochutnejte vína a jídla určená pro zvláštní příležitosti. Těšíme se na povznášející zážitek.

Vinotéka Království dobrých vín
Masarykova 181/173
Ústí nad Labem 400 01
tel: 603 497855, 603 158710
Banka vín
Špitálské náměstí 3
Ústí nad Labem 400 01
tel: 603 497855, 603 158710